Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Одним із символів наближення Великодня є фарбовані яйця, які символізують торжество добра, початок життя, воскресіння Ісуса Христа. Існує безліч способів пофарбувати яйця до цього великого свята в домашніх умовах, проте більшість господинь віддає перевагу натуральним природним барвникам. Одним з доступних і нешкідливих інгредієнтів є чай. Розглянемо, які існують способи чайного фарбування яєць.

09e0ebedbddc3d6da14ff4ccff69bd30 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Чи можна фарбувати яйця каркаде?

Каркаде відрізняється від інших сортів чаю підвищеним вмістом кислоти, яка при взаємодії з яєчною шкаралупою руйнує її структуру. Після фарбування яєць є небезпека, що білок яйця придбає синій колір. Однак це не означає, що потрібно відмовитися від такого оригінального способу забарвлення. Достатньо зменшити концентрацію кислоти у чайному напої або додати трохи харчової соди, щоб отримати ніжно-блакитний колір крашанок.

715ab7f685310e803fd9fd42cca86347 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Що потрібно знати, щоб почати фарбування

Щоб результат після фарбування великодніх яєць каркаде порадував вас з першого разу, врахуйте наступні особливості:

  • при використанні натуральних барвників вибирайте тільки білі яйця;
  • для отримання стійкого, насиченого і рівного кольору використовуйте рівну, гладку шкаралупу;
  • з метою уникнення тріщин на шкаралупі яйця повинні бути кімнатної температури; в процесі варіння можна додати чайну ложку солі;
  • секретом рівномірного фарбування є попередня очистка шкаралупи;
  • для фарбування краще вибрати старий посуд, бажано не емальований, так як барвний пігмент дуже їдкий;
  • чим більше чаю, тим насиченіший відтінок вийде;
  • заздалегідь приготуйте паперові серветки або підставки для яєць.

Основні інгредієнти

Для процесу фарбування знадобляться наступні інгредієнти:

  • яйця;
  • вода – 1 л;
  • чайні листочки каркаде – 8 ст. ложок;
  • сіль – 0,5 ст. ложки.

514f4b821f307521444d3811601f7940 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Підготовчий етап

Перед фарбуванням необхідно зварити яйця. Спочатку викладіть їх з холодильника і почекайте, поки охолоне до кімнатної температури. Потім добре їх очистіть за допомогою зубної щітки або розчину харчової соди. Щоб прибрати забруднення, можна протерти яйця спиртом. В об’ємну каструлю налийте холодної води, додайте сіль і варіть яйця 8 хвилин. Готові яйця викладіть остигати на серветку.

17118ec66e00f71620710f845821f405 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Як пофарбувати яйця чаєм каркаде

Приступимо до фарбування крашанок за допомогою чайних листочків суданської троянди.

Готуємо фарбу з чаю каркаде

Для приготування барвника каркаде необхідно заварити як звичайний чай виходячи з пропорції:

  • 500 мл води;
  • 60 грам чаю каркаде.

Прокип’ятити пелюстки 15 хвилин, процідити готовий розчин.

c478bb77bc730fd35ed99c4b92746bb0 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Фарбуємо яйця

Для зручності при фарбуванні знадобиться:

  • невисокий склянку або відро;
  • паперові серветки;
  • столова ложка;
  • таймер.

Чайний напій наливаємо у ємність і акуратно опускаємо яйце в ємність. Засікаємо 2 хвилини і викладаємо на суху серветку. Для отримання глибокого насиченого відтінку процедуру потрібно повторити кілька разів.

Нюанси фарбування каркаде

Вище розглянуто стандартний рецепт фарбування яєць чаєм каркаде, проте він має свої нюанси:

  • Чим довше тримати яйце в чаї, тим більше воно стає сірим. Тому скорочується час витримування в розчині і збільшується частота опускань в нього.
  • Щоб зменшити кількість розлучень на яйці, після кожного опускання витирайте яйце насухо серветкою.
  • Можна не промакивать шкаралупу, в цьому випадку колір ляже активніше, але менш акуратно.
  • Для отримання мармурового малюнка опустите яйця в розчин на 4-5 годин, після чого дайте їм повністю обсохнути.

Для фарбування підходять також інші природні компоненти. Використовуючи різні сорти чаю або кави, можна добитися дивовижних і барвистих результатів.

b2ddfec04f9cec1fa8ca8acbfd450599 Як пофарбувати яйця чаєм або кавою

Як пофарбувати яйця в каву

Для фарбування в каву підійдуть гранули розчинні напою. До того ж краще купувати дешевий кави, містить натуральні фарбувальні речовини.

Фарбування проводиться виходячи з пропорції: 1 чайна ложка кави на 1 яйце. Заварити розчин у каструлі як звичайний кави, покласти яйця і прокип’ятити 5 хвилин для отримання ніжного кавового відтінку. Шоколадного відтінку можна домогтися, опустивши яйця на 5 годин.

Як пофарбувати яйця чорним чаєм

Чорний чай надає крашенкам насичений яскравий колір, до того ж є економним варіантом, так як завжди є в наявності у господині.

Приготування фарбувального розчину здійснюється виходячи з пропорції: 3-4 ст. ложки чаю на 1 літр окропу. Чай необхідно заварити і опустити туди яйця на 15 хвилин. Після чого вийняти і висушити.

Розчин міцної заварки (8 ч. ложки на 500 мл води) надасть яйцям темний насичений колір. За допомогою голки можна процарапать цікаві візерунки і надати крашанкам святковий вигляд.

Фарбуємо яйця в мате

Листя чаю мате надають яйцям ніжно-бежевий колір при фарбуванні. Тривалий фарбування зробить великодні яйця салатовими.

При фарбуванні використовуйте наступні пропорції: 50 грамів чаю на 1 літр води. Заварений мате необхідно настояти 15 хвилин. Потім знову довести до кипіння і опустити яйця на 1 годину. Після чого протерти насухо серветкою.

Як пофарбувати яйця зеленим чаєм

Зелений чай рідше використовується як природний барвник, так як він не надає глибокі насичені відтінки, зате за його допомогою утворюються жовті і ніжно-зелені кольори.

Відвар готується виходячи з пропорції: 2 ст. ложки чаю крупнолистовых сортів на 500 мл води. Чай заварити і дати настоятися 5 хвилин. Покласти яйця в розчин на 5 хвилин, після чого дістати і перевірити колір. Якщо колір буде проявлятися слабо, покладіть яйце у заварку ще на 20 хвилин або залиште в ньому на ніч.

Корисні поради

  • Для кращого закріплення натурального барвника яйця перед фарбуванням необхідно вимити і протерти розчином оцту.
  • Для отримання рівного шару фарби необхідно очистити не тільки поверхню яйця, але і стежити за чистотою рук.
  • Блиск готовим крашенкам можна надати за допомогою звичайного соняшникової олії.
  • Для закріплення кольору і додання яскравості можна додати 1-2 ст. ложки оцту в природні барвники.
  • Для видалення з готового натурального барвника осаду краще використовувати марлю.
Оцініть статтю
Ідеї декору своїми руками
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!