Як правильно зібрати м’ясорубку

М’ясорубка – незамінний прилад на кухні. З її допомогою можна швидко перетворити м’ясо у фарш або паштет, а також подрібнити овочі. Перед експлуатацією кухонний прилад необхідно правильно зібрати.

Як зібрати механічну м’ясорубку

Щоб правильно зібрати механічну м’ясорубку потрібно знати її конструкцію і розуміти, як виглядають її складові елементи.

Будь-яка ручна м’ясорубка включає:

  • безпосередньо корпус з чавуну або алюмінію;
  • вал спеціальної форми для прокрутки м’яса – шнек;
  • ніж для подрібнення продуктів дискової або зірчастої форми;
  • решітка для регулювання ступеня подрібнення;
  • фіксатор для елементів (натискна гайка);
  • ручка для обертання механізму.

Всі деталі встановлюються в певній послідовності. Перед складанням перевірте наявність всіх складових елементів м’ясорубки.

8fc78f3c33cfe60779ebc09f341252c2 Як правильно зібрати мясорубку

Як поставити шнековий вал

Шнековий вал вставляється в першу чергу. Вставити деталь у корпус м’ясорубки так, що більш широке його частина знаходилася ближче до ручки, а більш вузька розташовувалася у вихідному отворі.

Встановлення ножа

Якщо ніж у приладу з однією ріжучою стороною, встановіть його гострою частиною до шнека. Таким чином, плоска частина ножа виявиться зовні і буде плавно ковзати по решітці.

Якщо ніж загострений з обох ребер, його можна встановити будь-якою стороною.

941ec9dd0072a7a7501774c800de4088 Як правильно зібрати мясорубку

Прикріплення решітки і прикручування ручки

Коли ніж встановлений, можна приступати до прикріплення решітки. В отворі на корпусі м’ясорубки є невеликі пази, які відповідають виступам на решітці. Вставити деталь в поглиблення і, притримуючи її рукою, закріпіть накидною гайкою.

Якщо у набір входить мясоприемник, закріпіть його у відповідному отворі на корпусі.

З задньої сторони приладу знаходиться отвір для рукоятки. Вставити ручку в корпус і закріпіть за допомогою гвинта. На цьому етап складання закінчується.

Установка м’ясорубки на робочу поверхню

У нижній частині корпусу є спеціальна лапка і гвинт для закріплення. Установіть пристрій на стіл, так щоб лапка перебувала на поверхні стільниці, а закрепительный болт під нею. Закручуйте болт до тих пір, поки він стикнеться з нижньою частиною поверхні, а м’ясорубка буде знаходитися в стійкому положенні. Щоб прилад не совався і не хитався під час експлуатації, підкладіть під лапку шматок тканини або гуми.

Як зібрати електричну м’ясорубку

Електричний пристрій дозволяє без будь-яких зусиль перетворити м’ясо у фарш за лічені хвилини. Будова приладу трохи відрізняється від механічного аналога. Пристрій оснащений:

  • електричним мотором, який наводить прилад у дію;
  • корпусом з пластика або металу;
  • чашею або лоток для продуктів з штовхачем;
  • спеціальним стрижнем на шнеку для більш міцної фіксації.

Збірка електричної м’ясорубки практично не відрізняється від монтажу механічної, проте має деякі нюанси.

Алгоритм дій:

  • Насамперед, з’єднайте електричний редуктор зі шнеком. Для цього вставте гвинт в отвір м’ясорубки і прокрутіть проти годинникової стрілки до характерного клацання.
  • На наступному етапі приєднайте ніж і решітку. Прослідкуйте, щоб виступ на шнеку точно збігався з отвором на решітці.
  • Зафіксуйте всі частини гайкою.
  • На останньому кроці встановіть спеціальну чашу або лоток для продуктів.

Зверніть увагу, складання різних моделей електричних приладів може дещо відрізнятися, більш точний алгоритм монтажу деталей ви зможете вивчити в інструкції до пристрою.

Вмикайте м’ясорубку в розетку тільки повного складання приладу і розбирайте тільки після повного відключення від мережі.

Додаткові прилади і їх установка

Крім основної функції перемелювання м’яса, електричне пристрій здатне віджимати сік, шаткувати овочі, зробити сосиски або надати форму тесту. Щоб приготувати певну страву, під час складання необхідно вибрати і поставити відповідну насадку.

Для віджиму соку

Подібна насадка входить в комплект практично кожної сучасної електром’ясорубки. Ви можете приготувати сік з м’якоттю або використовувати спеціальну насадку з дрібними отворами для напою без шматочків. У першому випадку звичайну решітку замініть на підходящу з більш великими отворами. У другому варіанті надіньте на шнек спеціально пристосування – тертку циліндричної форми, яка перетрет продукти в сік.

45c5e920bc9b7c2e57ff7c7a8d349f00 Як правильно зібрати мясорубку

Для шинкування

Більшість моделей оснащено додатковими ножами терками для нарізки і шинкування продуктів. Щоб пристрій виконало свої функції, прикріпіть спеціальний корпус до редуктора і вставити потрібну насадку.

Для ковбас

Щоб приготувати домашню ковбасу, після класичної складання приладу закріпіть на зовнішній частині корпусу подовжену насадку для ковбас і сосисок.

e2c21973b35f297e23ede18f193fbc4e Як правильно зібрати мясорубку

Для печива

Для виготовлення печива в комплект пристрою входять решітки з оригінальною формою отворів. Щоб надати оригінальну форму тесту під час складання замінити класичну грати на підходящу.

Правила експлуатації

Щоб м’ясорубка прослужила як можна довше, приділіть пильну увагу особливостям її експлуатації і підготовки продуктів перед закладкою в лоток.

  • Ретельно підготуйте м’ясо перед перемелюванням. Розріжте філе на невеликі шматочки і видаліть кістки і прожилки.
  • Слідкуйте за тим, щоб ніж був завжди гостро заточений. При дотриманні цього правила прилад буде швидко перемелювати різні продукти.
  • Щоб продукти плавно проходили всередині пристрою, змастіть всі складові елементи соняшниковою олією.
  • Завжди після експлуатації м’ясорубки, розбирайте і промивайте всі складові частини.
  • Зберігайте м’ясорубку в розібраному вигляді.

В інтернеті можна зустріти рекомендації про чищення м’ясорубки в зібраному вигляді за допомогою кускового цукру. Насправді подібний процес не принесе гарантованого результату. Прилад все одно доведеться розбирати і мити звичайним способом.

Як розібрати і очистити м’ясорубку після використання

Після використання обов’язково розберіть м’ясорубку, ретельно вимийте і просушіть всі його елементи.

Якщо м’ясорубка електрична першим етапом буде від’єднання корпусу з мотором від механічної частини.

Далі дотримуйтеся наступну послідовність дій:

  • Відкрутіть накидну гайку рухами проти годинникової стрілки.
  • Вийміть решітку та ніж.
  • Відкрутіть ручку.
  • Дістаньте шнековий вал.
  • Промийте складові частини теплою водою з додаванням миючого засобу для посуду.
  • Розкладіть елементи пристрою на рушник до повного висихання.

Зверніть увагу, що миття м’ясорубки в зібраному вигляді неприпустимо.

a9c3db1b28ee36c45adace4d73933768 Як правильно зібрати мясорубку

Освоївши простий алгоритм складання пристрою, ви без праці зможете збирати і розбирати як ручну, так і електричну м’ясорубку. Щоб прилад прослужив довго, будьте певні правила експлуатації і догляду за м’ясорубкою.

Оцініть статтю
Ідеї декору своїми руками
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!