З докладного покрокового опису ви дізнаєтеся, як створити букет з зефіру своїми руками (фото дивіться нижче). З допомогою докладного майстер-класу ви в повній мірі освоїте створення окремих елементів букета з різних солодощів, навчитеся збирати і загортати цей оригінальний подарунок. Після знайомства з цим описом ви без труднощів зможете зробити солодкий букет своїми руками з «квітами» з зефіру, мармеладок, пастили.
Інструменти і матеріали
Щоб самому зробити зефірний букет в подарунок з солодких ласощів, вам знадобиться:
- дерев’яні шпажки довжиною 25 см – 1 упаковка (50 шт.);
- скотч шириною 5-6 см – 1 рулон;
- ножиці;
- степлер;
- крафт-папір лілового кольору 0,7 м×1,5 м;
- невелика вітальна листівка;
- прозора флористична плівка для упаковки квітів – 1 м×1 м;
- стрічка біла атласна шириною 2 см – 4 м;
- рукавички;
- кругла обробна дошка або підставка діаметром 30-40 см;
- зефір круглий білого або рожевого кольору – 4 шт.;
- маршмеллоу у вигляді циліндриків діаметром 2,5-3 см – 100 м;
- зефір кіскою біло-рожевий – 100 г;
- маршмелоу біло-рожевий у вигляді брусочків або кубиків – 100 г;
- мармелад овальної форми, темно-вишневого кольору в цукрі – 100 р.
Покрокове виготовлення букета з зефіру
Представляємо вашій увазі майстер клас, з якого ви дізнаєтеся, як зробити солодкий букет своїми руками покроково з зефіром і маршмеллоу на шпажках.
- Вийміть солодощі з упаковок, розкладіть на тарілці. Одягніть гумові рукавички. Для імітації квіткових стебел використовуються дерев’яні шпажки довжиною 25 див. Візьміть дві шпаги, проткніть великий зефір (4 штуки) тупою стороною паличок у двох місцях під невеликим кутом так, щоб шпажки перехрестилися одна з одною.
- Зробіть заготовки для букета з маршмеллоу (100 г) у вигляді білих циліндриків (діаметр близько 2,5-3 см) білого кольору. Накалывайте солодощі по 1 штучці на паличку уздовж або поперек солодощі. Для створення додаткового обсягу букета можна кілька «квіток» зробити з декількох штук маршмеллоу.
- Наріжте на шматочки довжиною 3-4 см зефір-косичку (100 г) біло-рожевого кольору. Нанизуйте кожен шматочок уздовж або поперек на 1 паличку.
- Зробіть заготовки з зефір біло-рожевого у вигляді брусочків або кубиків (100 г), нанизуючи кожен на одну шпажку. Маршмеллоу – кондитерський виріб, схожий на пастилу і суфле одночасно, дуже легке по вазі, тому найчастіше вистачає однієї палички для створення «квітки».
- Надягніть на палички 100 г овального мармеладу в цукрі темно-вишневого кольору. На кожну мармеладку використовуйте 1 шпажку.
- Для формування букета використовуйте круглу обробну дошку або підставку діаметром 30-40 см, що полегшить вам збірку. В центрі дошки розташуйте велику зефирку шпажками вгору. Оточіть центральний «квітка» дрібнішими елементами з маршмеллоу.
- Після того, як зберете в букет 7-9 квіток, зафіксуйте стебла-шпажки в тому місці, де перехрещуються палички скотчем шириною 5-6 см, зробивши кілька обертів навколо паличок.
- Продовжуйте додавати в букет елементи, після кожних 4-5 солодощів, фіксуйте шпажки скотчем.
- Починаючи робити третє коло, додайте на рівній відстані ще 3 великих зефіру, заповнюючи простір між ними дрібними маршмеллоу і зефирками, мармеладом.
- Зробивши круглий букет, надійно закріпіть положення «стебел», пройшовши ще 5-8 обертів скотчем до самого низу букета.
- Оберніть ніжку букета скотчем так, щоб липка сторона стрічки виявилася зверху, тобто утворіть липку поверхню.
- З листа ліловою крафт-паперу (0,8 м×2,5 м) відріжте прямокутний шматок розміром приблизно 25 см×35 див. Оберніть папером липку ніжку, розташувавши її так, щоб вона прикрила весь скотч.
- Зав’яжіть папір білою атласною стрічкою шириною 22,5 см, відріжте від загального шматки стрічки (4 м).
- Розташуйте букет на шматку крафт-паперу так, щоб вона виступала вище букета на 10 см, а її довжина була трохи більше діаметра букета (на 2-3 см). Відріжте папір за такими розмірами.
- Загніть верхній край паперу на 10 см, пропрасуйте лінію згину рукою. Загорніть букет, залишивши зігнутий край всередині. Зафіксуйте краю паперу за допомогою степлера, якщо його у вас немає, використовуйте скотч.
- Стисніть пакувальний папір навколо ніжки букета, обв’яжіть білою атласною стрічкою шириною 2 см, прикріпіть невелику листівку з привітанням.
- Зав’яжіть на ніжці букета красивий бант, відріжте кінці стрічки під кутом.
- За розміром букета відріжте шматок прозорої флористичної плівки, додавши до висоті букета 25-30 см, склейте бокові сторони встик скотчем по довжині, зробивши рукав. Ніжкою вперед опустіть букет в рукав так, щоб нижній край паперу збігався з нижнім краєм рукава.
- Зав’яжіть ніжку білою атласною стрічкою, зробіть бант.
- Зберіть прозору плівку в красиву верхівку, перев’яжіть білою атласною стрічкою, зробивши гарний бантик. Запропонований біло-рожевий букет з маршмеллоу і зефіру чудово підійде для дівчини або жінки.
Відео інструкція
У запропонованому вашій увазі відео ви побачите, як зробити смачні солодкі букети своїми руками, для початківців фуд-флористів рекомендації та поради майстра припадуть дуже до речі.
Тепер ви теж знаєте, як робити їстівні букети із зефіру різних квітів, солодощів, фруктів в подарунок. Упакувати солодкий букет можна в коробці, оформити у вигляді торта. Чи подобаються вам такі букети із зефіру? Чи робите ви букети із солодощів? Поділіться досвідом з їх виготовлення в коментарях нижче.
