Великодні яйця не просто розфарбовують в різні кольори – оригінальні візерунки на шкаралупі все частіше зустрічаються на святкових столах. Можна зробити мармурові яйця – пофарбувати, як справжній камінь. Незвичайні розлучення створюються різними способами.
Мармурові яйця з зеленкою і цибулевої лушпинням
Матеріали й інгредієнти:
- Яйця.
- Вода.
- Цибулиння.
- Марля або широкий бинт.
- Зеленка.
- Рослинне масло.
Перед початком роботи яйця потрібно змочити водою, щоб лушпиння краще до них прилипла. Потім обвалюємо кожне яйце в сухих залишках цибулевої оболонки. Потрібно, щоб лушпиння приклеїлася до яєчній шкаралупі, якщо все відпадає, можна просто обкласти. Після цього викладаємо яйце на марлю (можна додати ще трохи лушпиння) і зав’язуємо. Кульочок повинен вийти тугим, щоб натуральна фарбувальна оболонка щільно притискалися до поверхні яйця. Цю процедуру проробляємо з усіма яйцями, занурюємо їх у каструлю з водою і ставимо на вогонь.
Читайте також:
- 21 спосіб пофарбувати крашанки
- Як пофарбувати яйця з допомогою чаю або кави
- Як пофарбувати крашанки куркумою
У воду виливаємо зеленку. Чим більше додати розчину брильянтової зелені, тим насиченішим буде колір. Цілий флакончик дасть яскравий смарагдовий відтінок, який буде перемежовуватися з жовто-коричневими плямами від лушпиння.
Як тільки розчин закипить, потрібно поварити яйця ще 7 хвилин.
Готовий продукт слід прополоскати у проточній воді, просушити.
Користуючись цим рецептом, варто пам’ятати, що зеленка важко відмивається з шкіри, тому процедуру краще проводити в рукавичках.
Якщо лушпиння нарізати ножицями або перемолоти в м’ясорубці, кінцевий результат буде ще ефектніше.
Яйця під мармур з цибулевої лушпинням (без зеленки)
Матеріали й інгредієнти:
- Яйця.
- Лушпиння від білого і червоного цибулі.
- Вода.
- Оцет столовий.
- Рослинне масло.
- Папір.
- Марля.
- Нитки.
Лушпиння від цибулі потрібно попередньо порізати або пропустити через блендер, а можна і просто порвати руками. Папір також кришимо і змішуємо з сухою цибулевої оболонкою. Яйця перед фарбуванням теж готуємо: миємо, протираємо оцтом. Кожне яйце потрібно обваляти в паніровці з паперу і лушпиння. Для кращого зчеплення зі шкаралупою можна яєчка попередньо зволожити.
Після цього загортаємо яйця окремо в марлю так, щоб вийшли мішечки. Якщо марлі під рукою не виявилося, цілком підійдуть старі капронові колготки. Готові мішечки опускаємо в каструлю з водою і ставимо варити. Через 10 хвилин після закипання знімаємо каструлю з вогню, витягуємо яйця, остуджуємо їх. Під марлею і лушпинням виявимо красиві яєчка з мармуровим малюнком.
Мармурові яйця — фарбування барвником
Матеріали й інгредієнти:
- Яйця.
- Харчові барвники.
- Цибулиння.
- Вода.
- Марля.
Підготовка яєць до фарбування в цьому способі така ж, як попередніх: продукт потрібно обваляти в цибулинні і зав’язати в марлевий мішечок. Після цього яйця варяться у звичайній чистій воді.
Фарбування починається вже після варіння. Фарбувальні речовини розвести у воді по інструкції. Зварені круто яйця в тих же мішечках, в яких вони кипіли в каструлі, опустити в ємність із забарвленою водою. Тому необхідний час, вказаний на упаковці харчового барвника, дістаємо продукт, знімаємо марлю і промиваємо.
Для іншого варіанту створення мармурових яєць з допомогою барвника лушпиння не потрібна. Кожне зварене яйце потрібно пофарбувати спочатку в основний тон. Потім у склянці розвести додатковий відтінок і додати в нього столову ложку рослинної олії. Вже пофарбоване в перший відтінок яйце опустити в склянку з другим відтінком і покрутити. Від тривалості обертання буде залежати яскравість мармурового забарвлення.
Яйця під мармур — фарбування лаком
Лаком для нігтів теж можна задекорувати великодні яйця під мармур. Для цього в банку з водою потрібно додати по кілька крапель лаків різних кольорів і змішати їх. На поверхні рідини з’явиться плівка з кольоровими розводами. У колорированную воду опускаємо зварене заздалегідь яйце. Щоб не забруднити руки, краще користуватися щипами або великим пінцетом. Коли дістанемо яйце з рідини, лакова плівка залишиться на ньому. Потрібно, щоб вона підсохла. Такий варіант фарбування більше підійде для створення святкового декору, ніж для вживання в їжу, т. к. лаки для нігтів не є екологічно безпечним з’єднанням.
Яйця з мармуровим ефектом — оригінальний спосіб
Мармурове забарвлення можна отримати не на оболонці яйця, а на його вміст. Часто такий ефект можна спостерігати мимоволі, коли яйця лопаються при варінні в барвнику. Якщо зробити тріщини навмисно, можна отримати бажаний результат.
Матеріали й інгредієнти:
- яйця;
- 5 пакетиків чорного чаю;
- соєвий соус;
- коричні палички;
- бадьян або аніс.
Яйця відварити в чистій воді, після чого трохи надломити шкаралупу, щоб з’явилися тріщини. Можна акуратно стиснути яйце в руках. Важливо не перестаратися, інакше оболонка відпаде зовсім. Потрібно, щоб вона трималася на внутрішній тонкої плівочці.
Яйця опустити в каструлю з водою і поставити на вогонь. Коли рідина закипить, покласти в цю ж каструлю чайні пакетики, соєвий соус, бадьян, кориця. Продукт варити в цьому розчині півгодини. Через тріщини барвник проникне всередину і залишить на білку красиві лінії, що нагадують мармурові розводи. За рахунок використання натуральних інгредієнтів таке яєчко буде мати ще й цікаві смакові і ароматичні якості.
Корисні поради
- Щоб поєднати декілька відтінків, можна використовувати при фарбуванні лушпиння різних сортів цибулі – білого і червоного. Того ж ефекту допоможе домогтися з’єднання лушпиння з паперовими обривками.
- Важливо стежити за тим, щоб усередині марлевого мішечка лушпиння не збивалася в одну купку, а була розосереджена по всій шкаралупі. Можна акуратно поправляти і посувати її пальцями через марлю.
- Додавання солі у воду з варящимися в ній яйцями вбереже їх від небажаного розтріскування і розтікання білка.
- Якщо яйця натерти олією, вони придбають красивий натуральний блиск.
Виконати незвичайний декор нескладно. Яйця виходять на диво гарні, вони виглядають як справжні камені правильної форми.
