Букет з фруктів — оригінальний подарунок, виготовивши який ви порадуєте близької людини. Процес створення букета досить простий і вимагає лише дотримання простих правил і рекомендацій за схемою роботи.
Що прийнято використовувати в процесі створення фруктового букету?
Букет може бути зроблений як з цілих, так і нарізаних фруктів. Інгредієнти композиції вибирайте в залежності від уподобань того, кому сувенір буде вручатися. Це можу бути:
- різноманітні фрукти, головне — стиглі, незіпсовані і без дефектів;
- ягоди на гілках або поодинці;
- овочі та зелень;
- цукерки та шоколад;
- прянощі і спеції;
- горіхи;
- квіти.
Найчастіше при створенні букетів використовуються:
- яблука;
- цитрусові;
- сливи;
- гранат;
- ананас;
- полуниця.
Стежте, щоб плоди не були дуже соковитими, інакше вони будуть зісковзувати з шпажок. Щоб звести до мінімуму цю проблему, після насаджування плодів обмотайте кожну паличку харчовою плівкою.
Правила складання
Процес виготовлення букета – справа не складне, проте потребує дотримання правил підготовки інгредієнтів і матеріалів.
Як вибрати ємність і зробити каркас
Щоб букет представлявся як єдине ціле, його потрібно помістити в ємність або закріпити каркасом.
В якості ємності підійде красива широка ваза, плетена корзинка або декоративна коробка. Розмір та дизайн тари вибирайте в залежності від загальної концепції виробу.
Для об’ємних композицій у вигляді класичного букета, в якості основи виготовте каркас. Він може бути зроблений з ниток або дроту.
Для виготовлення каркаса з ниток вам будуть потрібні:
- товсті нитки;
- підстава круглої форми;
- скотч;
- клей ПВА;
- дріт;
- харчова плівка.
Інструкція створення каркаса із ниток:
- Підготуйте круглу форму. Це може бути будь-круглий посудину, абажур або просто повітряна кулька.
- Поверхня підстави обмотайте харчовою плівкою, закріпивши її кінці скотчем.
- Нанесіть на плівку клей ПВА.
- У довільному порядку і напрямі наклейте нитки на основу так, щоб залишилися отвори для заготівок. Не робіть занадто високу конструкцію, інакше вона не витримає.
- Після нанесення першого шару ниток, зовнішній край майбутнього каркаса обмотайте дротом.
- Нанесіть на поверхню ще трохи клею.
- Приклейте до основи другий шар ниток, щільно закривши їм дротяний обідок.
- Повністю висушіть конструкцію і зніміть з основи.
За бажанням ви можете додати до каркаса ручку з дроту.
Для виготовлення дротяного каркаса вам потрібно товстий дріт і плоскогубці.
Хід роботи:
- З дроту зробіть кілька кілець різного діаметра.
- 7-8 однакових шматків дроту скріпіть у підстави так, щоб залишилися довгі дротяні промінчики.
- У центрі отриманої основи розмістіть найменше кільце.
- Прикріпіть кільце до кожного промінцю.
- Повторіть процедуру з кожним кільцем.
- Залишки дроту сховайте, обкрутив навколо останнього кільця.
Розмір і кількість кілець, а також число променів підстави визначається в залежності від величини букета.
Матеріал для оформлення букета
Крім основних компонентів заздалегідь підготуйте допоміжні елементи та інструменти:
- шпажки або зубочистки для фіксації;
- поролон або пінопласт для підкладки;
- дріт для каркаса або готова кошик;
- фольга або гофрований папір для оформлення;
- тейп-стрічка;
- харчова плівка;
- ножі, в тому числі і для декоративної нарізки фруктів;
- паперові серветки.
Підготовчий етап
На першій стадії виготовлення букета підготуйте фрукти і допоміжні матеріали.
- Плоди і ягоди ретельно вимийте і просушіть.
- При необхідності видаліть насіння і шкірку.
- Окремі елементи покрийте глазур’ю з шоколаду.
- Підготуйте каркас.
- Прикріпіть плоди до шпажкам.
Якщо ви робите букет з нарізаних фруктів, проводите процедуру безпосередньо перед даруванням. В іншому випадку плоди потемніють, і подарунок втратить привабливий вигляд. Збризніть нарізані фрукти соком лимона для збереження їх зовнішнього вигляду.
Як зробити букет
Необов’язково мати флористичні здатності або освіту дизайнера, щоб виготовити фруктову композицію. Метод її створення дуже простий і зрозумілий, займає мінімум сил і часу, однак вимагає дотримання певних правил в залежності від способу складання.
На шпажках
Досить просто і швидко виготовити букет на шпажках. Для цього вам будуть потрібні:
- фрукти в одній колірній гамі;
- ножиці;
- довгі шпаги;
- декоративний шпагат;
- гофрована та пакувальний папір.
Хід роботи:
- Підготуйте фрукти.
- У кожну ягоду або плід вставте бамбукову паличку.
- Кожну шпажку оберніть харчовою плівкою.
- По черзі зберіть букет, розташувавши шпажки на різній відстані по висоті.
- Щільно зв’яжіть виріб шпагатом біля основи.
- Обріжте кінчики шпажок з одного рівня.
- Оберніть готовий букет декоративним папером і прикрасьте стрічками.
На каркасі
Великі букети краще створювати з допомогою каркасного підстави. Так виріб точно не розвалиться і залишиться в колишній формі. Для процедури вам буде потрібно:
- необхідну кількість фруктів і ягід;
- елементи декору (стрічки, квіти);
- дерев’яні шпажки;
- дріт;
- шпагат;
- кусачки;
- ножиці;
- пакувальний папір.
Схема роботи:
- Підготуйте плоди і ягоди.
- З дроту спорудити конструкцію овальної або круглої форми.
- Зайві частини видаліть.
- Скрутіть з дроту ручку і прикріпіть до основи.
- Фрукти настроміть на шпажки.
- За потреби зміцніть стебла-шпажки харчовою плівкою або стрічкою.
- Розташуйте заготовки у каркасі.
- У підстави зв’яжіть палички шпагатом і підрівняйте по одному рівню.
- Оберніть композицію пакувальної папером і додайте елементи декору.
В кошику
З допомогою корзини ви можете створити оригінальний фруктовий букет. При цьому вам не потрібно споруджувати каркас. Для роботи вам знадобиться:
- потрібну кількість фруктів;
- зелень;
- декоративні елементи;
- кошик;
- ножиці;
- дерев’яні шпажки;
- харчова плівка;
- пінопласт;
- папір для пакування.
Після підготовки всіх матеріалів та інструментів, приступайте до роботи:
- На дно кошика укладіть відповідний за розміром шматок пінопласту.
- Попередньо вимиті і обсушені плоди нанизайте на шпажки.
- Ніжку дерев’яної палички зміцніть харчовою плівкою або тейп-стрічкою.
- Розставте заготовки основи під різними кутами і на різній відстані один від одного.
- Порожнечі в композиції заповніть зеленню або іншими декораціями.
- Зовнішній край кошика обмотайте пакувальної папером.
У коробці
Останні тенденції флористики відрізняються оригінальною подачею букетів у декоративних картонних коробках. Подібну композицію ви можете виготовити і фруктів. Для її створення знадобиться вам готова декоративна коробка. Якщо такої немає, створіть її самостійно, обклеївши звичайний картонний ящик пакувальної папером.
Для роботи вам знадобиться:
- потрібну кількість фруктів;
- шпажки;
- пінопласт або поролон в якості основи;
- додаткові елементи.
Порядок дій:
- Покладіть В коробку губку або пінопласт.
- Нанизайте плоди на шпажки.
- Встановіть елементи в коробку. При цьому великі фрукти розміщуйте ближче до центру, а дрібні – по краях.
- Прикрасьте композицію квітами і зеленню.
У вазі
Оригінальною ідеєю стане розміщення нарізаних фруктів у вазі. Плоди ви можете нарізати декоративним ножем або спеціальними формочками.
Для роботи вам знадобиться:
- фігурний ніж або форма для нарізки фруктів;
- широка ваза;
- шпажки;
- тейп-стрічка.
Хід дій:
- Фрукти вимийте і просушіть.
- У вазу укладіть качан пекінської капусти.
- Фігурні шматочки фруктів настроміть на шпажки.
- Якщо кінчики бамбукових паличок стирчать, прикрийте їх невеликий ягодою, наприклад, виноградом.
- Рухаючись по колу, додайте компоненти в голівці капусти.
- Пустоти прикрийте зеленню або квітами.
Ідеї створення букетів
Коли ви навчитеся виготовляти прості букети із фруктів, можна поекспериментувати і створити оригінальну композицію з допомогою додаткових інгредієнтів.
З фруктів і сухофруктів
Прикрасити букет із свіжих плодів можна з допомогою різних сухофруктів. Нанизайте фініки, курагу або чорнослив на шпажки і додайте в основу після установки основних фруктів. Якщо виготовити букет тільки з сухофруктів, він збереже якість протягом двох тижнів.
З фруктів і квітів
Прикрасити фруктовий букет ви можете різними кольорами. До подібної витівки гармонійно підійдуть:
- троянди;
- ромашки;
- тюльпани;
- лілії;
- хризантеми.
Вибирайте бутони, придатні до загальної концепції букета за кольором і розміром. Перед установкою в основу видалите від стебла зайві листя і бутони.
Квітами і гілочками доповнюйте композицію після того, як встановили основні елементи. Уникайте контакту зрізу стебла з фруктами, щоб плоди не зіпсувалися.
Урізноманітнювати композицію можна також за допомогою штучних квітів.
З фруктів і ягід
Не забувайте використовувати для створення букета різні ягоди. Вони не тільки гармонійно впишуться в композицію, але і прикриє кінчики шпажок.
Спробуйте виготовити композицію у вигляді букета квітів. Наріжте великі плоди на часточки або зробіть з їх м’якоті форму квіточки або зірочки. Невелику виноградинку прикріпіть на кінчик. Так у бутона з’явиться серцевина. Розташуйте фруктові квіти на різному рівні і прикрасьте гілочками м’яти.
Фруктовий букет з гранатом
Якщо ви хочете виготовити композицію в одній колірній гамі, наприклад, в червоній використовуйте гранат. Також додайте інші елементи декору червоного кольору: яблука, смородину або троянди. Гранат розріжте навпіл так, щоб насіння не пошкодилися. Плід закріпіть на 2-3 шпажках для стійкості. Прикріпіть плід в центрі композиції, а по краях розташуйте троянди і яблука на шпажках. Прикрасьте букет ягодами смородини.
Букет з яблук
Спробуйте створити букет з яблук. Композиція не буде нудною, оскільки в магазинах можна знайти величезну кількість видів яблук різної кольорової гами і розміру. Вибирайте більш щільні і тверді сорти, щоб букет зберіг свіжість як можна довше. Плоди яблук досить важкі, тому при створенні композиції вставляйте в один фрукт кілька шпажок.
З фруктів і овочів
Для створення букета з овочів і фруктів підійдуть не дуже соковиті плоди. Краще всього використовувати:
- морква;
- цвітну капусту;
- болгарська або гострий перець;
- цибуля або часник;
- буряк;
- картопля;
- брокколі;
- цукіні;
- листя салату;
- гілочки зелені.
Техніка створення подібної композиції абсолютно ідентична процесу виготовлення простого фруктового букету.
З фруктів у шоколаді
Оригінальною ідеєю стане глазурування плодів для букета шоколадом.
Секрети виготовлення:
- щоб шоколад тримався на поверхні, перед глазировкой опустіть фрукти в холодну воду;
- у цей час розтопити плитку шоколаду;
- надіньте плоди на шпажки і опустіть в глазур;
- дочекайтеся, поки шоколад повністю застигне.
Прикрасити готові «цукерочки» ви можете кокосовою стружкою або глазур’ю іншого кольору.
З фруктів і полуниці
Одна з найпопулярніших фруктових композицій – букет з полуниці. Схема роботи по виготовленню полуничного букета проста і зрозуміла, що не потребує особливих умінь і знань, так і полуницю люблять практично всі. Саме тому подібна виріб настільки популярна.
Ви можете створити букет тільки з полуниці або урізноманітнити нею фруктову композицію. Щоб фрукти не стекли, не видаляйте хвостики. Перед установкою плоди можна вмочити в розтоплений шоколад і прикрасити глазур’ю.
З фруктів і цукерок
Якщо ви вирішили піднести презент ласуни, спробуйте виготовити фруктову композицію з цукерками. Намагайтеся підбирати цукерки з обгортками в тон фруктової композиції. Після установки в каркас або підставу великих плодів, додайте до композиції заздалегідь насаджені на шпажки цукерки і прикрасьте букет додатковими елементами декору.
З фруктів, цукерок і шампанського
Оригінальний подарунок вийде, якщо ви додасте до композиції маленьку пляшку шампанського.
Хід дій:
- Підберіть фрукти, вимийте і просушіть.
- Яскраві плоди розріжте навпіл і оберніть харчовою плівкою.
- На шпажки настроміть підготовлені плоди, ягоди і цукерки.
- За допомогою скотча приклейте до центру пляшки 7-8 шпажок.
- Кінчики цих шпажок туго обмотайте клейкою стрічкою.
- Шампанське розташуйте в центрі композиції.
- Поступово від більшого до меншого додайте фрукти на шпажках, приклеюючи кожну скотчем до пляшки-основі.
- Отриманий букет обмотайте пакувальної папером і закріпіть.
Які букети краще підійдуть для різних випадків
Вибираючи, який букет виготовити для близької людини, спирайтеся на його вік, смаки та уподобання, а також на тематику свята. Наприклад:
- дамі до 8 Березня виготовте букет з шампанським і цукерками;
- чоловікові – додайте вишуканості, затока з шприца в ягоди винограду трохи коньяку;
- жінці до ювілею буде до місця композиція з квітами;
- дитині на день народження або 1 вересня – букет з солодкими фруктами і цукерками;
- новорічну композицію урізноманітніть ялиновими гілками або шишками.
Створити оригінальний подарунок – букет з фруктів може навіть дитина, оскільки це заняття цікаве, займає небагато часу і сил. Подібна композиція стане незамінним подарунком до будь-якого свята, особливо якщо ви підключіть до процесу свою любов, фантазію і уяву.
